Interlude

De retour le 8 février....

Mauvaise nouvelle

Oh! pino un petit resto génial sur Cartier ou l'on pouvait trouver bonne bouffe, bons prix, ambiance sympathique et terrasse ensoleillée a fermé ses portes. Je ne l'ai vraiment pas vu venir. Aujourd'hui il y avait une affiche annonçant le futur propriétaire des lieux... Thai zone express takeout. Je suis sans voix...

En passant si on recherche cuisine canadienne sur pagejaunes.ca le premier résultat est... le restaurant Tomas Tam!

Oreiller en sarrasin

Jolis oreillers très colorés. Ils sont hypoallergéniques car remplis d'écales de sarrasin biologiques d'une moissonnerie québécoise. Les taies sont faites à Montréal par une entreprise d’insertion sociale. Mon préféré: le modèle Yohji. À 55$ (livraison gratuite) c'est un peu cher... Surtout que des oreillers on en a déjà. Je ne peux me résoudre à l'acheter (mais je le regarde de temps à autre avec beaucoup d'envie). Avez-vous cet oreiller? Est-ce que le produit en vaut la peine?


Les créations Mayukori, Montréal

Granola gourmet

Céréales granola gourmet confectionnées à Montréal avec des ingrédients locaux, biologiques ou équitables tels que des pétales de souci, de la poudre d'orme rouge, des baies de sureau et de la racine de guimauve. Très bon mais un peu cher (4,99$-5,79$ le sac de 300g). Idéal pour agrémenter du yogourt nature (lui aussi fait au Québec, bien sûr!).

La fourmi bionique, Montréal

Jolie maison à vendre

Belle ancestrale de 1870. C'est simple, j'aime tout: les murs, les plafonds, la gallerie, les lucarnes, les planchers, les armoires, les portes... Pourquoi n'en faisons-nous plus d'aussi belles?

Scott, 249 000$

Cheddar frais

Du fromage qui fait squish squish (ou couic couic c'est au choix)! Très doux et toujours frais. Le fromage est préparé à toutes les nuits et livré le lendemain, on peut en retrouver un peu partout en province (ils ont quelques points de vente dans la région de Montréal).

La fromagerie Boivin, La Baie

Salsa

Cette salsa a un bon petit goût sucré. C'est très bon, diable pourquoi les croustilles font-elles grossir...

Conserverie de la baie, New Richmond

Avoir la force et le courage de ses convictions...

Les Québécois sont chialeux, c'est presque notre sport national. Ce n'est pas mauvais en soi et c'est même plutôt sain. J'admire cependant beaucoup ceux qui ont le courage de vraiment se battre, agir et faire quelque chose de concret pour défendre leurs convictions; des personnes comme Suzanne Lavallée, une mère de 2 enfants de la région de Drumondville. Elle se bat devant les tribunaux pour avoir le droit de retirer ses enfants du cours d'éthique et de culture religieuse. Les frais associés à sa défense s'élève à plus de 100 000$. Peu importe ce qu'on pense de ce débat. On ne peut qu'admirer sa volonté. J'aimerais avoir la force d'en faire autant...

Plus d'information ici et ici.

beurre d'arachide

Peu sucré et bourré d'arachide. Comme pour tout les beurre de noix naturels, l'huile remonte à la surface et le tout est plutôt difficile à étendre. En plus paraîtrait-il que les arachides viennent de Chine... Des arachides, il s'en produit beaucoup aux É-U alors ça me surprend un peu, surtout pour un produit naturel... M'enfin. C'est correct sans plus.

Vicrossano inc, Montréal

La destruction du patrimoine architectural de Québec

Pourquoi les gens de Québec ont-ils élu le maire Labeaume avec une majorité si écrasante?
Ce gars là veut faire un cirque de notre ville. Pourquoi détruire ce que nous avons de plus beau pour reconstruire des immeubles banaux tel qu'on en retrouve partout?

Détruit: La chapelle des Franciscaines
Destruction en cours: La face de l'église St-Vincent-de-Paul (la démolition débute demain!!!)
Destruction aura lieu très bientôt: Le monastère des Dominicains

Je vous reviens avec des produits faits ici très bientôt. Pour l'instant je déprime...

Pas de démolition sans permis de construction!!!!

On le sait M. Labeaume veut faire de Québec une ville moderne! La destruction du patro était donc prévisible mais ça fait mal tout de même. En effet, la facade de l'église St-Vincent de Paul à Québec sera démolie lundi. Les permis de construction pour le nouvel édifice ne sont même pas accordés. On y fera un hôtel de luxe. Éventuellement, peut-être. En attendant on aura un beau trou vide. À Québec ce qui nous manque c'est des logements et des condos pas des hôtels et surtout pas des trous...

Le Soleil, complaisant comme à son habitude en parle à peine. Le journal semble se préoccuper davantage des problèmes de circulation que cela causera pour 1 semaine. Cet article plutôt décevant est l'oeuvre d'Isabelle Mathieu
Selon sa bio disponible sur le site du journal:

Curieuse de tout, Isabelle Mathieu n'est jamais aussi heureuse que sur le terrain, en train de fouiller pour trouver la nouvelle, avec l'heure de tombée la plus serrée possible! Diplômée en journalisme de l'Université du Québec à Montréal, elle pratique le métier qu'elle adore depuis 1996.

Il me semble que ça ne colle pas. La destruction patro aurait méritée mieux de la part d'une telle journaliste, beaucoup mieux....

Jean-Simon Gagné a écrit un article beaucoup plus humain sur le sujet. On peut le lire ici.

Cours d'éthique et culture religieuse

Du carnet: Pour une école libre au Québec

Avis aux intéressés : lundi le 25 janvier à 9 h 30, à la Cour d’appel de Montréal, plusieurs requêtes dans le dossier de l'affaire Drummondville contre l'imposition du cours d’éthique et culture religieuse seront débattues. L'évènement est ouvert au public.

Adresse: salle Pierre-Basile-Mignault, 100, rue Notre-Dame Est à Montréal. Prenez note que les visiteurs sont fouillés à l'entrée du Palais de justice.

Plus de détails ici.

Ourson Béké-bobo

Un ourson magique. Il va au congélateur comme au micro-onde pour soulager ecchymose, maux de tête, maux de ventre, douleurs articulaires... L'ourson n'est ni trop petit, ni trop gros et peut s'emmener partout. Il est composé d'un mélange unique de céréales et de camomille.

Fait au Québec par:
Boutique Mère Hélène, LaSalle

Questions sans réponse

À tous ceux qui disent: Moi je ne peux pas acheter des produits québécois mon budget ne me le permet pas.

Question 1: Avez-vous vraiment un budget?
Question 2: Les produits québécois que vous n'achetez pas parcequ'ils sont trop chers vous les trouvez où?

Pour la question 1, je vous réfère à Ça coûte un bras. Mon carnet coup de coeur. Un carnet très terre-à-terre, pratique et humain sur l'économie domestique et la gestion financière.

La deuxième question est plus difficile à répondre. Selon mon expérience, les produits québécois ne sont pas nécessairement plus chers, surtout en ce qui concerne les produits alimentaires, mais ils sont diablement difficiles à trouver, pour ne pas dire introuvables. Le mythe du produit québécois trop cher semble toutefois très répandu. Il vient d'où ce mythe? Quels sont ces fameux produits québécois trop chers? Où les trouvez-vous?

Sonnettes à vélo peintes à la main

Pour des raisons un peu hors de notre contrôle nous pratiquons la simplicité involontaire. On n'a pas beaucoup de sous deplus chez nous c'est tout petit. Il y a plusieurs produits québécois que je trouve très intéressants mais comme on n'en a pas vraiment besoin, je peux difficilement en justifier l'achat. J'ai donc décidé de créer cette nouvelle catégorie "Trouvailles" qui présente des trucs que j'aimerais avoir mais que je n'ai pas personnellement essayés. L'information vient surtout des sites internet des fournisseurs.

La première de ces trouvailles:



Une jolie sonnette à vélo en métal émaillé peinte à la main à Montréal! DringDring propose une multitude de modèles de sonnettes tous plus colorés les uns que les autres et peuvent aussi faire des commandes corporatives.

Dringdring, Montréal

Ail

Ail savoureux du Québec, certifié biologique par Écocert Canada. Les gousses ont une belle couleur aux accents violets.

Vallée des Prairies, Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud

91, de l'Aqueduc
Saint-François-de-la-Rivière-du-Sud, G0R 3A0
Tél. : 418 259-7105
Téléc : 418 259-2417
Courriel : bio@valléedesprairies.com

Pourquoi ne pas acheter de produits faits au Québec... La suite.

Extrait d'un article de la Presse sur Louis Garneau
Les caractères gras sont de moi

Dans les années 90, il s'est fait critiquer pour avoir transféré une partie de sa production en Chine, comme d'autres l'avaient fait avant lui dans le secteur manufacturier en général et les vêtements en particulier. Il dit même avoir perdu de l'argent parce qu'il a retardé sa décision de transférer une partie du travail de ses couturières. «On était rendus à dessiner des vêtements avec le moins d'accessoires possible, moins de coutures, alors que tout le monde faisait plein de fantaisies. Les gens disaient Garneau, c'est correct, mais pas très sophistiqué.»

Aujourd'hui, les critiques semblent oubliées. Il s'attarde davantage sur les avantages que lui procure la délocalisation d'une partie de sa production. «La Chine nous permet d'aller plus vite, d'engager des gens (ici) qui ont des idées et de les faire faire (en Chine) par des gens extrêmement expérimentés... On tombe dans des usines où ils travaillent pour les meilleures marques cyclistes. Donc, on tombe à un niveau qu'on n'aurait pas pu atteindre, nous, avant cinq ans ou six ans.»


Comme quoi créé au Québec ne veut pas nécessairement dire fait au Québec...

ps: Pourquoi les Québécois ont-ils la mémoire si courte? (Est-ce qu'il y a encore quelqu'un qui se rapelle du scandale dans le domaine de la construction?)

Baguels

Excellents baguels faits à la main par avec des ingrédients naturels. Un Bügel est le meilleur truc à attraper à la course lorsqu'on n'a pas le temps de déjeuner. Ils font aussi des croustilles de baguels qui remplacent très bien les craquelins.

Bügel, Fabrique de bagels, Québec

Eau minérale pétillante

**Ajout** Je devrais mieux vérifier mes sources. Eksa est aussi une eau minérale produite au Québec. Peut-être la compagnie Saint-Justin est la seule propriété de Québécois?

Un luxe à prix abordable. Cette eau est mise en bouteille à la source. Il s'agit de l'unique eau minérale pétillante produite au Québec.


Saint-Justin, Saint-Justin

Jolie maison à vendre *VENDUE*

Belle maison de style Renaissance canadienne. On aime: le foyer, la cuisine, les planchers de bois franc partout, les divisions intérieures et le lavabo bleu :).

Saint-Augustin-De-Desmaures, 339 000$

Produits faits au Québec dans les circulaires cette semaine

Métro:
Laitue boston de serre: 1,99$
Veau de lait du Québec: 3,99$/lbs
Crevettes nordiques: 8,99$/lbs
Filets de maquereaux: 3,99$/400g
Fromage Saint-Paulin: 2,29$/100g

Brunet:
Jus Oasis: 0,99$

IGA:
Chou pointu: 1,29$
Bettrave: 0,99$/2lbs
Panais: 1,99$/lbs
Fromage le P'tit Saint-Damasse: 5,99$/175g
Crème sure Liberté: 2,50$/500g
Fromage cottage Liberté: 2,50$/500g
Beurre Lactantia: 3,99$/lbs
Essuie-tout Cascade: 5,99$/6
Craquelins Leclerc: 2$
Barres tendres Leclerc: 2,50$
Gâteaux Vachon: 1,99$
Légumes surgelés Arctic Garden: 2,99$


Quelles sont vos trouvailles pour cette semaine?

Canneberges séchées

Le plus difficile, c'est les fruits. Au moins en été, il y a des poires, des prunes et toutes sortes de petits fruits frais. Mais là, en janvier, c'est un peu le désert...

Ma diète fruitée se limite aux bleuets congelés, aux pommes et aux canneberge séchées. Les canneberges Fruits d'or sont bonnes au goût. J'aime particulièrement celles-ci sucrées au jus de pommes. Les canneberges Nutra-fruit ont elles un goût correct mais un peu particulier auquel il faut s'habituer (peut-être en raison des oméga-3 qu'on y ajoute?).

Fruit d'Or, Notre-Dame-de-Lourdes

Sirop de poires et crème d'amélanchier

Nous n'avons pas encore ouvert la crème d'amélanchier mais le sirop de poires est délicieux. Il a un bon petit goût léger. C'est un peu sucré (c'est un sirop après tout) mais le sucre ne cache pas le goût de poires. Pour les avoir déjà rencontré les Pedneault sont super sympathiques. Ils ont une entreprises dynamique et familiale comme on les adore. Ils font partie du réseau des économusés avec l'économusé de la pomiculture.

Vergers Pednault, Îsle-aux-Coudres

ps: les carottes, les pommes de terre et les oignons jaunes que l'on peut voir en arrière-plan sont aussi du Québec. Pour ce qui est du gros livre, c'est l'encyclopédie de la cuisine canadienne de Jehanne Benoît.

Fromage bleu

L'Ermite, un excellent fromage bleu, digne des meilleurs fromages d'Europe et en plus il est fait ici.


Les fromages de l'Abbaye, Abbaye de Saint-Benoît-du-Lac

Pizza surgelée

Une très bonne pizza qui déborde de garniture et de goût. Incroyable mais vrai: la pizza ressemble vraiment à ce qu'il y a sur la photo! Mium. :)

Les aliments Bégin, Saint-Ludger

Le plus difficile avec l'achat de produits québécois c'est de les trouver. Ils existent mais sont peu disponibles et le plus souvent cachés dans une manne de produits faits ailleurs. Il y a aussi l'étiquette "préparé pour" qui peut aussi bien vouloir dire que le produit a été fait à Hochelaga-Maisoneuve ou au Zimbabwe...

Pour les vêtements c'est particulièrement difficile. Mais là j'ai vraiment (vraiment) besoin de linge...

Le site Collection Montréal est dédié au soutien à l'exportation de vêtements fabriqués au Québec. C'est un peu bizarre de devoir se tourner vers un site d'exportation dans une démarche d'achat local mais bon...

Je vais essayer de passer au travers les fournisseurs mentionnés dans le site au cours des prochains jours. Je vous ferai part de mes découvertes.

Le mépris des Québécois pour eux-mêmes me dégoute...

Les granos urbaines est un carnet que je lis à l'occasion car elles parlent parfois de produits locaux. Ce n'est pas évident de trouver des produits fabriqués au Québec et toutes les sources d'information que je puisse trouver à ce sujet sont les bienvenues.

Leur dernier billet me laisse perplexe. Coudon on a-tu le droit d'exister???? Il nous faut accepter, et même adopter, toutes les différentes cultures (à défaut d'un meilleur mot...) mais nos particularités culturelles à nous sont risibles, innaceptables encore pire HONTEUSES.

Diable je n'ai pas mangé de jambon depuis des lunes mais en lisant leur billet, j'ai le goût en torrieux!

Respire... Respire...

Jolie maison à vendre

Plusieurs rénovations de goût douteux (A-t'on idée de mettre de la céramique partout dans une maison ancienne?)... A tout de même un beau potentiel. On adore la gallerie qui fait tout le tour de la maison et les poutres de plafond visibles.

St-Cyrille-De-Wendover, 239 000$

Produits faits au Québec dans les circulaires cette semaine

Familiprix:
La mère poule, aliments pour bébé 6X 59ml: 5,99$
Annabelle, rouge à lèvre: 5,99$

Proxim:
Nu Nature, produits de beauté: toute la gamme est en solde!
Incognito, serviettes hygiéniques format double: 4,99$

Métro:
Pomme de terre Russet, sac de 10lbs: 1,50$
Yogourt brassé Yoplait 4 X 100g: 1$
Petits gâteaux Vachon: 1,79$
Carotte ou oignons jaunes sac de 5lbs: 2 pour 4$
Tomates rouges en grappe: 2,99$/lbs
Fromage l'ancêtre biologique 200g: 5,99$


Quelles sont vos trouvailles pour cette semaine?

Miel

Le Québec ne produit peut-être pas de sucre blanc mais on fait du miel délieux! À n'acheter que des produits québécois (et parfois canadiens et nord-américains) on en vient à être très inventifs.

Celui-ci vient du Musée de l'abeille à Château Richer. Un musée fort sympatique. Les enfants aimeront beaucoup la station de dégustation de miel et de voir les abeilles au travail.

Papier hygiénique

Fait au Québec par:
Cascades, Candiac

Vert, québécois et abordable :)

Fait à 100 % de fibres recyclées (avec une majorité de matériel post-consommation). Fabriqué avec 80 % moins d'eau que la moyenne de l'industrie. Séché par un des combustibles les plus propres - le gaz naturel. Blanchi sans chlore.
Emballage majoritairement composé de plastique recyclé et recyclable.

Tuque

Fait au Québec par:
Blank, Montréal

Le design, le tissu, la coupe et toutes les étapes de fabrication des vêtements Blank sont faits au Québec. Des vêtements de qualité, à coût abordable, verts et éthiques, on adore! Ils font aussi des vêtements pour enfants et bébés.

Résolutions pour la nouvelle année

101 choses à faire en 2010 et peut-être un peu plus tard (101 choses en 1001 jours)
Ou quoi faire si quelqu'un n'a rien à faire :)

1) Boire plus d'eau
2) Apprendre à patiner
3) Lire tout plein de livres (3-51): Les boeufs sont lents mais la terre est patiente, Pierre Falardeau
4) Histoire de l'insurrection au Canada, Louis-Joseph Papineau
5) Maria Chapdeleine, Louis Hémon
6) Les rapaillages : vieilles choses, vieilles gens , Lionel Groulx
7) Histoire du Canada , François-Xavier Garneau
8) L'hiver de force, Réjean Ducharme
9) Casse et autres nouvelles, Jacques Renaud
10) Voyages de découverte au Canada entre les années 1534-1542, Jacques Cartier
11) Québec qui se fait, Claude Ryan
12) De Race de monde au Bleu du ciel, Victor-Levy Beaulieu
13) Les anciens canadiens, Philippe-Aubert de Gaspé
14) Poésies complètes 1896-1899, Émile Nelligan
15) Journaux de guerre et de prison, Louis Riel
16) Regards et jeux dans l'espace : et autres poèmes, Hector de St-Denys Garneau
17) Cantouques & cie : choix de poèmes, Gérald Godin
18) Lettres d'un patriote condamné à mort, Chevalier de Lorimier
19) Blocs erratiques, Hubert Aquin
20) Frontenac / textes choisis, Louis de Buade Frontenac
21) Genèse de la société québécoise, Fernand Dumont
22) La rage, roman, Louis Hamelin
23) Les héritiers de Papineau : itinéraire politique d'un "nègre blanc", 1960-1985, Pierre Vallière
24) Québec, Maurice Séguin
25) Canadians et Canadiens : études sur l'histoire et la pensée des deux Canadas, Michel Bunet
26) Le matou, Yves Beauchemin
27) Gabrielle Roy, Bonheur d'occasion
28) Sur le seuil, Patrick Sénécal
29) Pour en finir avec octobre, Francis Simard
30) Volkswagen Blues, Jacques Poulin
31) un homme rapaillé, Gaston Miron
32) La petite loterie : comment la Couronne a obtenu la collaboration du Canada français après 1837, Stéphane Kelly
33) La bataille de la mémoire : essai sur l'invasion de la Nouvelle-France en 1759, René Boulanger
34) Paulina. Roman des temps apostoliques, Adolphe Basile Routhier
35) Jean Rivard, Le défricheur, Antoine Gérin-Lajoie
36) Oeuvres, Octave Crémazie
37) La chasse-galerie, Honoré Beaugrand
38) Journal d'Henriette Dessaulles 1874/1880, Fadette
39) Une saison dans la vie d'Emmanuel, Marie-Claire Blais
40) Refus global, Paul-Emile Borduas et autres auteurs FAIT
41) Le chandail de Hockey, Roch Carrier
42) C'était avant la guerre à l'Anse-a-Gilles, Marie Laberge
43) Rue Sherbrooke ouest, Alice Parizeau
44) Les relations des jésuites tome 1, Compagnie de Jésus
45) Le survenant, Germaine Guèvremont
46) Le Souffle de l'Harmattan, Sylvain Trudel
47) Les Aurores montréales, Monique Proulx
48) Chercher le vent, Guillaume Vigneault
49) La Petite Fille qui aimait trop les allumettes, Gaétan Soucy
50) Sainte-Carmen de la Main, Michel Tremblay fait
51) Les Plouffe Roger Lemelin
52) Voir 3 films de Gilles Carle (n'importe quoi sauf la postière! Des suggestions?)
53) Voir 5 films québécois au Cinéma
54) Écouter Les merveilleuses cités d'or au complet et dans l'ordre
55) Faire au moins une nouvelle recette par semaine pour 10 semaines
56) Aller aux îles de la Madeleine
57) Boire un chocolat chaud à la Boulangerie toujours dimanche
58) Courir un 10 km, un demi marathon ou un marathon (à déterminer)
59) Faire des pâtes maison
60) Faire du yogourt maison
61) Avoir 2500 visites sur le carnet
62) Apprendre à mieux écrire (Lire plus devrait aider)
63) Continuer à me simplifier l'existence et me débarasser de trucs inutiles
64) Sauver le monastère des Dominicains d'une mort absurde! (plus sur ce sujet très bientôt)
65) Faire une ceinture fléchée
66) Améliorer ma posture
67) Cesser de me ronger les ongles
68) Faire pousser une citrouille géante
69) Donner du sang... brrrrr.....
70) Faire 50 redressements assis sans devoir m'arrêter
71) Mettre XX$ de côté
72) Faire du Kayak dans le fleuve
73) Faire un testament
74) Apprendre à baragouiner une 3ième langue
75) Visiter la cathédrale Saint-Basile
76) Aller à l'église à presque tous les dimanches
77) Visiter la Minganie
78) Acheter Un serpent sous les fleurs
79) Trouver ou l'on peut se procurer des vêtements Papillons blancs au Québec (???)
80) Faire une grosse boule en origami
81) Essayer au moins 5 nouveaux fromages québécois
82) Faire la vaisselle à tous les jours, si applicable
83) Que ce carnet soit mentionné dans Cyberpresse, ruefrontenac ou radio-canada.ca
84) Faire du papier maison
85) Peindre
86) Essayer de cuisiner avec au moins cing épices boréales de Dorigina
87) Faire 10 plaintes (fondées évidement) à l'OQLF
88) Visiter la maison Lamontagne
89) Visiter 5 économusés
90) Compléter un cours de premiers soins de l'ambulance Saint-Jean
91) Faire un parcours D'arbre en arbre
92) Monter à cheval
93) Faire une retraite de une fin de semaine de silence
94) Déposer des fleurs sur la tombe de Montcalm
95) Visiter ma grand-mère au cimetière
96) Faire du fromage
97) Aller dehors au moins 30 minutes, à tous les jours
98) Faire 10 activités du Programme des loisirs créatifs
99) Élaborer un budget
100) Apprendre à conduire manuel
101) Faire une nouvelle liste de 101 choses